Thông thường
Tốc độ cố định suốt ca
kWhCL-1 · 230/400 V
- Tốc độ quạt
- 100%
- Công suất hiện tại
- 18.5 kW
- Chi phí đến giờ
- —
- CO₂
- 0 kg
Thông gió bếp điều khiển theo nhu cầu
Quạt hút chạy theo nhịp bếp.
Phần lớn hệ thống hút khói bếp thương mại chạy hết công suất từ lúc mở cửa đến lúc đóng cửa. DCKV đo nhiệt và khói tại từng chụp hút, giảm tốc quạt hút và quạt cấp khí tươi ngay khi bếp nấu ít lại.
Cuộn xuống để theo làn khói
DCKV
Thông gió thông minh.
Tiết kiệm đo lường được.
Vẫn hút khói hiệu quả, bếp vẫn dễ chịu, nhưng quạt chỉ tốn một phần nhỏ điện năng. DCKV phù hợp cho công trình mới hoặc lắp thêm vào chụp hút hiện có, và mức tiết kiệm được kiểm chứng mỗi năm phút.
- Hoàn vốn điển hình 1–3 năm
- 0 ₫ vốn ban đầu với mô hình chia sẻ tiết kiệm
- Dữ liệu kiểm chứng mỗi 5 phút
Cách hoạt động
Một chụp hút, tháo rời từng phần.
-
00
Lắp thêm, không phải xây lại
DCKV bổ sung cảm biến, bộ điều khiển và biến tần cho chụp hút và quạt bạn đang có. Dãy bếp giữ nguyên, và đầu bếp chỉ nhận ra một điều: bếp yên tĩnh hơn.
-
01 · Cảm nhận
Cảm biến quang và cảm biến nhiệt
Một tia quang học chiếu ngang cổ chụp hút đo khói và hơi dầu mỡ. Đầu dò nhiệt theo dõi nhiệt độ dòng khí thải. Kết hợp lại, chúng đọc tải nấu theo thời gian thực, không theo hẹn giờ.
Khói & dầu mỡ · Nhiệt độ khí thải · Từng chụp hút
-
02 · Quyết định
Bộ điều khiển
Bộ điều khiển chuyên dụng liên tục đọc mọi cảm biến và đặt lưu lượng gió phù hợp cho từng chụp hút. Quạt tăng hết tốc ngay khi chảo bùng lửa và giảm dần khi bếp nghỉ.
Liên tục · Logic riêng từng chụp hút · Tự động
-
03 · Hành động
Biến tần
Biến tần giảm tốc đồng thời quạt hút và quạt cấp khí tươi để giữ cân bằng áp suất trong bếp. Công suất quạt giảm theo lập phương của tốc độ: chạy chậm 20% chỉ tốn khoảng một nửa điện năng.
Quạt hút + quạt cấp khí · Cân bằng áp suất
-
04 · Kiểm chứng
Đo đếm và báo cáo
Mỗi biến tần gửi số liệu công suất qua Modbus. Dữ liệu được ghi mỗi năm phút và đưa lên đám mây qua MQTT, nên mức tiết kiệm được đo thực tế chứ không phải ước đoán.
Modbus · MQTT · Ghi dữ liệu 5 phút
Đồng hồ điện không biết nói dối
Cùng một bếp. Cùng một ngày.
Hai đồng hồ rất khác nhau.
Đây là mô phỏng một ngày vận hành. Bên trái, quạt chạy 100% suốt thời gian bếp mở cửa. Bên phải, DCKV điều chỉnh theo lượng nấu.
00:00
Có DCKV
Tốc độ theo lượng nấu
kWhCL-1 · 230/400 V
- Tốc độ quạt
- —
- Công suất hiện tại
- —
- Chi phí đến giờ
- —
- CO₂
- 0 kg
- Tải nấu
- Tốc độ quạt · DCKV
- Tốc độ quạt · thông thường
Mô phỏng minh họa: hai chụp hút, tổng công suất quạt hút và quạt cấp khí 18,5 kW, công suất quạt tính theo định luật đồng dạng. Khảo sát tại chỗ sẽ đo con số thực của bạn.
Ước tính
Bếp của bạn tiết kiệm được bao nhiêu?
Trả lời ba câu hỏi để có con số sơ bộ. Khảo sát tại chỗ sẽ biến nó thành con số bạn có thể ký duyệt.
Tinh chỉnh giả định
Không cần vốn đầu tư
Trả bằng chính phần điện bạn đang lãng phí.
Các dự án tiết kiệm năng lượng thường bị chậm vì chờ duyệt vốn. Mô hình chia sẻ tiết kiệm bỏ qua bước đó: hệ thống tự hoàn vốn từ ngày đầu tiên, bằng khoản tiết kiệm mà hai bên cùng đo lường.
Trước
Quạt chạy hết tốc suốt ca
Trong thời hạn hợp đồng
Hóa đơn nhỏ hơn · chia sẻ phần tiết kiệm đã kiểm chứng
Sau thời hạn
Toàn bộ tiết kiệm thuộc về bạn
- Hóa đơn tiền điện của bạn
- Phí dịch vụ DCKV
- Phần tiết kiệm của bạn
Chia sẻ tiết kiệm
0 ₫ trả trước
Chúng tôi thiết kế, lắp đặt, bảo trì và giám sát hệ thống. Bạn chia sẻ phần tiết kiệm đã kiểm chứng trong thời hạn hợp đồng, sau đó toàn bộ thuộc về bạn.
- Không cần phê duyệt vốn
- Đã bao gồm bảo trì và giám sát
- Chỉ trả từ khoản tiết kiệm đo được
Mua đứt
Hoàn vốn 1–3 năm
Bạn sở hữu hệ thống ngay từ ngày đầu và giữ trọn từng kWh tiết kiệm được. Dịch vụ giám sát và báo cáo được cung cấp tùy chọn.
- Hoàn vốn điển hình trong một đến ba năm
- Sở hữu toàn bộ khoản tiết kiệm
- Dịch vụ kiểm chứng tùy chọn
Đo lường & kiểm chứng
Từng kilowatt giờ đều được tính đến.
Tiết kiệm không chứng minh được thì không phải là tiết kiệm. Mỗi hệ thống DCKV đo điện năng của các quạt mà nó điều khiển và so sánh với mức nền đã đo, suốt vòng đời hệ thống.
- ĐoĐọc công suất tại từng biến tần qua Modbus
- GhiNăm phút một lần, 288 lần mỗi ngày
- GửiĐẩy dữ liệu lên đám mây qua MQTT
- Báo cáoBáo cáo tiết kiệm tự động hằng tháng
- Công bốMức giảm phát thải Phạm vi 2 sẵn sàng cho báo cáo ESG
Tiết kiệm hôm nay—
Tốc độ quạt hiện tại—
CO₂ cắt giảm—
- Mức nền · tốc độ cố định
- Đo thực tế · DCKV
Bảng điều khiển mẫu với dữ liệu minh họa.
Nơi hiệu quả nhất
Dành cho những căn bếp gần như không bao giờ nghỉ.
Công trường xa, chạy điện máy phát
≈ 270 L dầu diesel không phải đốt cho mỗi 1.000 kWh tiết kiệm*
*Máy phát điển hình tiêu thụ khoảng 0,27 L/kWh. Nhật ký nhiên liệu của bạn sẽ cho con số thực.
Nhà hàng phục vụ cả ngày, tiệc và căng tin nhân viên: mỗi khách sạn có nhiều bếp, mỗi bếp một nhịp riêng. DCKV vận hành từng chụp hút theo tải riêng của nó, để căng tin vắng khách không phải trả tiền điện cho phòng tiệc đông.
Hai đỉnh cao điểm mỗi ngày và những khoảng nghỉ dài ở giữa: đó là kiểu tải lý tưởng cho DCKV. Quạt chạy chậm giữa các ca và tăng tốc trong vài giây khi đơn đầu tiên được gọi.
Bếp ở các khu lán trại FIFO và khu lưu trú hoạt động suốt ngày đêm bằng điện máy phát. Mỗi kWh không dùng đến là nhiên liệu bạn không phải chở tới, lưu kho hay đốt.
Sản xuất liên tục trên nhiều chụp hút, với tải nấu dịch chuyển giữa các trạm. Điều khiển riêng từng chụp hút đặt lưu lượng hút đúng nơi đang nấu.
Quy trình dự án
Mọi thứ bắt đầu bằng một vòng đi bộ trong bếp của bạn.
Không có phép tính trên giấy. Chúng tôi khảo sát hiện trường, đo mức tiêu thụ hiện tại, rồi mới đưa ra con số.
- 01
Khảo sát hiện trường
Chúng tôi lập sơ đồ chụp hút, quạt, biến tần và phòng máy, cùng cách mỗi bếp thực sự vận hành.
- 02
Đo mức nền
Chúng tôi đo các quạt hiện có để xác định mức tiêu thụ hiện tại.
- 03
Lắp đặt
Cảm biến, bộ điều khiển và biến tần được lắp ngoài giờ phục vụ.
- 04
Kiểm chứng
Bạn nhận dữ liệu 5 phút và báo cáo tiết kiệm hằng tháng trong suốt thời hạn hợp đồng.
Bài viết
Ghi chép từ hiện trường
- Hướng dẫnThông gió bếp điều khiển theo nhu cầu là gì, và vì sao các khách sạn đang chuyển đổi?4 phút
- Tài chínhNâng cấp năng lượng không cần vốn: hợp đồng chia sẻ tiết kiệm hoạt động thế nào3 phút
- Công trường xaCắt giảm dầu diesel tại khu lán trại mỏ, từng quạt hút một2 phút
- Đo lườngDữ liệu 5 phút: cách chúng tôi kiểm chứng từng kWh tiết kiệm3 phút
Câu hỏi
Được hỏi ở mọi buổi khảo sát
Thông gió bếp điều khiển theo nhu cầu là gì?
DCKV điều chỉnh tốc độ quạt hút và quạt cấp khí tươi theo tải nấu thực tế, được đo bằng cảm biến trong chụp hút. Hệ thống thông thường chạy cố định ở tốc độ tối đa suốt thời gian bếp mở cửa.
Có ảnh hưởng đến khả năng hút khói hay sự dễ chịu trong bếp không?
Không. Bộ điều khiển tăng quạt lên tối đa ngay khi cảm biến phát hiện khói hoặc nhiệt, nên khả năng hút khói luôn được đảm bảo khi nấu. Tốc độ chỉ giảm khi tải nấu giảm.
Có lắp thêm được cho chụp hút hiện có không?
Với hầu hết các bếp, có. Chúng tôi tận dụng chụp hút, ống gió và quạt hiện có, bổ sung cảm biến và bộ điều khiển, và lắp biến tần ở những nơi chưa có.
Mức tiết kiệm được kiểm chứng như thế nào?
Công suất của từng biến tần được đo và ghi lại mỗi năm phút, sau đó so sánh với mức nền đã đo khi quạt chạy tốc độ cố định. Bạn nhận báo cáo tự động hằng tháng.
Chi phí là bao nhiêu?
Với mô hình chia sẻ tiết kiệm, bạn không phải trả trước: hệ thống được chi trả từ khoản tiết kiệm đã kiểm chứng. Nếu muốn mua đứt, thời gian hoàn vốn điển hình là một đến ba năm.